Жаркое с черносливом

Ингредиенты

Свинина – 1кг.
Сливочное масло – 40г.
Чернослив без косточек – 12шт.
Картофель – 1кг
Зелень – 1 пучек
Соль и перец

Процесс приготовления

чернослив замочить на 1 час в теплой воде. Нашпиговать мясо черносливом, подрумянить со всех сторон, добавить к нему 0,5 стакана воды, положить зелень, посолить и поперчить по вкусу, тушить 30 минут.
Очистить картофель, порезать крупными кусками и положить его к мясу, тушить еще 20 минут.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !