Суп “Удачный улов”

Ингредиенты:
Рыбное филе 400 г.
Картофель 4 – 5 шт.
Морковь 2 шт.
Помидор 2 шт.
Лук 2 шт.
Вода 2,5 л.
Процесс приготовления:
Рыбу отварить, вынуть из кастрюли, бульон процедить. Положить в него нарезанные небольшими кусочками картофель и морковь и после закипания варить 10 -15 минут. Лук спассеровать, добавить в сковороду нарезанные (без кожуры) помидоры. Смесь добавить в бульон с овощами и варить еще 5-10 минут. При подаче положить в каждую тарелку по кусочку рыбы.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !