Салат “Лето”

Ингредиенты:
Картофель 7 – 8 шт.
Огурцы 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Морковь 1 шт.
Яйцо куриное 2 – 3 шт.
Редис 50 г.
Сметана 150 – 200 г
Сок половины лимона
Оцет столовый 1 ст.л
Зелень, лук зеленый
Салат
Перец, соль, сахарная пудра
Процесс приготовления:
Равномерно выложить на блюдо листья салата. Яйца отварить, нарезать их кольцами и выложить сверху листьев салата. Картофель отварить, очистить, нарезать кубиками, посолить, поперчить и заправить лимонным соком. Подготовленный картофель выложить сверху яиц и салата. Далее идет слой нарезанного дольками огурца, затем редиса и отварной морковки. В завершении выкладывается слой, нарезанных кольцами помидоров и все посыпается измельченным зеленым луком. Отдельно готовится и подается соус: сметану смешать сахарной пудрой, уксусом и зеленью.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !