Салат из цветной капусты

Ингредиенты:
300 г цветной капусты
2 стручка сладкого болгарского перца
1 морковка
100 г зеленого салата
1 яйцо
4-5 ст. ложек майонеза
Соль по вкусу
Зелень петрушки и укропа
Процесс приготовления:
Капусту разбирают па отдельные соцветия и варят в подсоленной воде, охлаждают в отваре. Сладкий болгарский перец нарезают соломкой, морковь трут на терке с крупными отверстиями, зеленый салат мелко нарезают. Все продукты перемешивают, солят, заправляют майонезом. Перед подачей салат посыпают вареным иссеченным яйцом и мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !