Острый салат из патиссонов

Ингредиенты:
Патиссон 2 - 3 шт.
Лук репчатый 1 головка
Хрен тертый 2 ст. ложки
Зелень петрушки или укропа рубленая 2 ст. ложки
Майонез 3/4 стакана
Лук зеленый
Горчица столовая
Перец черный молотый
Процесс приготовления:
Очень полезный салат, который станет отличным дополнением любого обеда и ужина, к тому же очень просто готовится – это острый салат из патиссонов или вместо них можно использовать кабачки. Итак, начнем, небольшие патиссоны хорошенько промыть и натереть прямо на крупной терке, добавить репчатый лук, предварительно измельчив его, майонез, горчицу и перец, затем тщательно все это перемешать. По желанию острый салат из патиссонов можно заправить кетчупом или пикантным томатным соусом.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !