Мясо по-французски с грибами

Ингредиенты:
Свинина 300 г.
Лук репчатый 2 шт.
Шампиньоны 150 г.
Майонез
Сыр твердый 150 г.
Соль и специи по вкусу
Процесс приготовления:
Готовим мясо по-французски с грибами: берем свинину и разрезаем ее на небольшие кусочки, толщиной полтора сантиметра и немного отбиваем их кулинарным молотком. Лук очистить нарезать полукольцами, а грибы тоненькими пластинами, затем обжарить грибы и лук на растительном масле, пока ингредиенты не примут золотистый цвет. Приготовить противень, смазать его маслом и выложить на него отбитые кусочки свинины. Сверху на мясо выложить лук и грибы, полить майонезом и посыпать тертым сыром. Разогрейте духовку до 160-170 С и запекайте мясо по-французски с грибами приблизительно 15 минут. Готовые отбивные можно украсить помидором и зеленью.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !