Лечо

Ингредиенты

Вареная колбаса – 400г.
Помидор – 4шт.
Сладкий перец – 4шт.
Лук репчатый – 2шт.
Растительное масло – 2ст.л.
Черный молотый перец – 0,5ч.л.
Приправа Мивина
Соль

Процесс приготовления

Очищенный лук порезать кольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Колбасу порезать пластинами и обжарить вместе с луком. Перец вымыть, удалить семена, порезать брусочками, добавить к луку и колбасе, жарить 10 минут. Когда перец станет мягким, добавить нарезанные помидоры, приправу, перец, соль, если необходимо, добавить немного воды и тушить до готовности. Готовое блюдо можно украсить зеленью.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !