Курочка для самых любимых

Ингредиенты

Курица - 1,5-2кг.
Специи для курицы
Соль, перец
Чеснок
Сметана
Растительное масло

Ингредиенты для гарнира

Картофель - 5-6шт.
Соль, перец
Шампиньоны - 0.5кг.
Сливочное масло
Твёрдый сыр - 200г.
Укроп, петрушка
Лук репчатый - 1шт.

Процесс приготовления

Курицу натереть специями, солью и перцем. Сделать надрезы в шкуре, вложить в них зубчики чеснока. Натереть тушку сметаной или майонезом и дать постоять два – три часа. Противень смазать растительным маслом. В центр положить курицу. Картофель вымыть и нарезать ломтиками. Грибы слегка обжарить с луком в сливочном масле. Картофель и грибы выложить вокруг курочки, посолить по вкусу. Запекать в духовке, разогретой до 150 градусов, в течении полутора часов. За несколько минут до готовности посыпать тёртым сыром и зеленью.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !