Котлеты из отварной рыбы

Ингредиенты

Рыба (любая) – 0,5кг.
Лук репчатый – 2шт.
Яйца – 2шт.
Манная крупа – 4ст.л.
Мивина грибная
Соль, перец

Процесс приготовления

В малом количестве воды отварить рыбу, очистить от кожуры и косточек, хорошо растереть вилкой. Лук очистить, натереть на терке и смешать с рыбой. Добавить манку, яйца, «Мивину», перец, соль. Хорошо вымешать фарш, сформовать котлеты и обжарить с обеих сторон на растительном масле. Подавать к столу с отварным картофелем или овощным салатом.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !