Конфеты из моркови

Ингредиенты

Морковь – 500г.
Сахар – 500г.
Лимон
Фруктовый сок – 1ст.
Ванилин
Печенье

Процесс приготовления

Морковь очистить и натереть на мелкой терке, смешать с сахаром и поставить в кастрюле на огонь (воду не добавлять!). Варить на слабом огне до образования однородной кашицы, охладить, добавить цедру лимона, ванилин и фруктовый сироп. Хорошо перемешать, из полученной массы скатать небольшие шарики, обвалять их в размельченном печенье и подать к столу. Очень оригинальное блюдо на десерт, особенно для детей.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !