Грибные котлеты

Ингредиенты

Грибы солёные – 200г.
Лук репчатый – 2шт.
Картофель – 1шт.
Чеснок – 4 зубка.
Крупа манная – 1ст.л.
Батон (черствый) ?
Куринная приправа
Сода – 0,5ч.л.
Черный молотый перец, растительное масло.

Процесс приготовления

Грибы отжать (промывать не надо), прочистить картофель, лук, чеснок и пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить яйцо, манную крупу, батон (размоченный в молоке или воде и отжатый), майонез, соду, соль и перец. Тщательно перемешать, сформовать котлеты, смачивая руки водой, и обжарить в растительном масле с обеих сторон. Уложить в кастрюлю. В тёплой воде (150-200 мл) растворить куриную приправу, залить котлеты и тушить на слабом огне 10-15 минут.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !