Грибной салат с зеленым горошком

Ингредиенты

Солёные грибы – 200гр.
Свежий огурец – 2-3шт.
Картофель – 3-4шт.
Яйцо – 3шт.
Твёрдый сыр – 50г.
Сливочное масло – 50г.
Луковица – 1
Зелёный горошек – 1 банка
Майонез – 3-4ст.л.
Перья зеленого лука

Процес приготовления

Грибы отжать, измельчить и слегка обжарить. Яйца и картофель отварить, почистить лук, мелко нарезать и замариновать на двадцать – двадцать пять минут. Перья зелёного лука так же измельчить. На крупной терке натереть картофель, огурцы, яйца, сыр и сливочное масло (замороженное). Все перемешать, добавить маринованный и зелёный лук, грибы, зеленый горошек с майонезом. Хорошо перемешать и выложить в салатницу. Сверху полить майонезом и украсить целыми грибами и зеленым луком.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !