Грибной гуляш

Процесс приготовления

Один килограмм грибов (вешенки, шампиньоны) обжарить на сливочном масле не до полной готовности и переложить в кастрюлю. Порезать кольцами 5 луковиц, обжарить до золотистого цвета и положить сверху на грибы. 3-4 помидора разрезать на четыре части и уложить поверх грибов и лука. Порезать мелко 100 г копченого сала, посолить и поперчить по вкусу. Залить блюдо сметаной (200 г) и тушить до готовности.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !