Говядина по-русски

Ингредиенты

Говядина – 200г.
Морковь – 20г.
Сельдерей – 20г.
Лук репчатый – 10г.
Масло растительное – 10г.
Картофель – 150г.
Сметана – 40г.

Процесс приготовления

Говядину порезать на порционные кусочки, слегка отбить, обжарить и уложить в горшочек, на дно ломтики шпига, сельдерей, лук,
морковка и специи, залить бульоном и тушить. Затем добавить очищенный целый некрупный картофель, а за 15-20 минут до готовности - сметану. Пусть постоит после снятия с плиты под крышкой, после чего посыпать мелко нарубленной зеленью и подавать к столу.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !