Рецепты из раздела: Вареники / Пельмени

октября 15, 2009 admin

Шоколадные вареники

Шоколадные вареники

Тесто

Мука – 600г.
Соль – 2г.
Яйцо – 1шт.
Растительное масло – 20г.
Молоко – 35г.
Какао – 100г.
Сахар – 50г
Вода

Начинка

Сахар – 100г.
Ягоды – 150г.
Панировочные сухари – 50г.
Читать Рецепт приготовления

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !

октября 15, 2009 admin

Пельмени из соевого «мяса»

Пельмени из соевого «мяса»

Ингредиенты

Соевое мясо – 200г.
Лук репчатый – 2шт.

Тесто

Вода – 0,5л.
Соль – 0,5ч.л.
Уксус – 1ч.л.
Мука

Читать Рецепт приготовления

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !

сентября 27, 2009 admin

Вареники из дрожжевого теста

Вареники из дрожжевого теста

Процесс приготовления

Взять 20 г дрожжей, добавить 1 ч. ложку сахара, 2 ст. ложки муки, залить 0,5 стакана теплой кипяченой воды (или сыворотки). Когда дрожжи подойдут, влить их в просеянную муку и еще добавить 300 г воды (сыворотки). Замесить тесто, но не сильно крутое, поставить его на 10 минут, накрыв полотенцем. Потом раскатать валики, порезать их на кусочки, а кусочки раскатать качалкой на лепешечки толщиной 0,5 см. Вареники делать с любым фаршем и варить на пару. Получаются очень пышными и мягкими - хоть губами ешь.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !