Бифштекс “Праздничный”

Ингредиенты:
Говяжья вырезка 500 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Сыр твердый 60 г.
Панировочные сухари 3 – 4 ст. л.
Черный молотый перец
Соль - по вкусу.
Процесс приготовления:
Мясо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Каждый отбить, посолить и поперчить по вкусу. Обваливаем мясо в муке, потом во взбитых с тертым сыром яйцах, затем - в панировочных сухарях. Готовые бифштексы выкладываем на хорошо разогретую сковороду и обжариваем с обеих сторон.

Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться !